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廚房活動(dòng)冷庫、冰庫、島柜使用注意事項(xiàng)

 一、室外機(jī)組
  不當(dāng)室外機(jī)組(風(fēng)冷式冷凝機(jī)組)需要注意冷凝效果,就是要保障通風(fēng)效果要求良好的。最重要的問題是,向室外機(jī)組提供足夠的外界空氣,從冷凝裝置排出的熱氣要遠(yuǎn)離室外機(jī)組,不能讓它形成熱氣循環(huán)。如果不能滿足這一關(guān)鍵要求,就會(huì)引起高壓(冷凝)壓力過高,使設(shè)備運(yùn)行不良或存在潛在故障。必要時(shí)可以對壓力作相應(yīng)調(diào)整;
  多臺設(shè)備:
  并排放置設(shè)備之間的距離是否合理。
  二、蒸發(fā)器
  1、盡量減少冷庫門的開關(guān)頻率,因?yàn)橄募臼彝鈿鉁馗?,冷熱對流?qiáng)烈,一方面容易使冷庫內(nèi)部冷量大量流失,另一方面也容易使冷庫內(nèi)部產(chǎn)生大量的結(jié)露現(xiàn)象。
  2、須保留通道和貨架的位置。
  3、夏季更是需要注意冷庫的化霜情況,必要時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況作相應(yīng)的調(diào)整。
  保溫系統(tǒng):
  夏季來臨時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查冷庫的保溫狀況,尤其是使用時(shí)間比較長的冷庫更是要經(jīng)常檢查,防止出現(xiàn)冷庫冷量外泄情況的發(fā)生;
  控制系統(tǒng):
  由于夏季氣溫比較高,制冷設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間相應(yīng)就會(huì)增加,這就會(huì)對冷庫控制系統(tǒng)提出了更高的要求,應(yīng)經(jīng)常檢查冷庫控制系統(tǒng)的電線電纜及各種電器元件是否能保證冷庫的正常使用。
  總之,在炎炎夏日,對冷庫各個(gè)系統(tǒng)需要經(jīng)常細(xì)致地檢查,以確保冷庫始終處于良好的運(yùn)行狀態(tài),如發(fā)生以外情況,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行檢查清洗維修
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